Chefenials
Me niego a que se pierdan las recetas de nuestras abuelas
La gastronomía tradicional española explicada de forma clara, cercana y sin artificios.
Recetas de toda la vida, trucos reales y el conocimiento que pasa de generación en generación.
Quién soy
Soy Carla Soldevilla, más conocida en redes como Chefenials.
Estudié gastronomía en el Basque Culinary Center y he trabajado en restaurantes, hoteles, cáterings y empresas de la industria alimentaria.
Hoy me dedico a lo que de verdad me apasiona: dar a conocer la gastronomía española tradicional, la de toda la vida, la que aprendimos en casa y que no debería perderse.
Mi libro: Cocina como una abuela
Un homenaje a la cocina de siempre.
Recetas tradicionales explicadas paso a paso, con consejos prácticos y anotaciones personales.
Mis recetas en vídeo
Comparto recetas tradicionales en formato vídeo para que puedas cocinar conmigo, paso a paso y sin complicaciones.